Name: Spitzkohlsalat Rezept
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: PT-484820H35M33S
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 kleiner Spitzkohl; 2 Karotten, geraspelt; 1 Zwiebel, fein gehackt; 3 EL Olivenöl; 2 EL Apfelessig; 1 TL Senf; 1 TL Honig; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Dill), gehackt

Spitzkohlsalat Rezept

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Dieses Spitzkohlsalat Rezept vereint frischen Spitzkohl mit würzigem Dressing. Eine schnelle, einfache und gesunde Beilage für jeden Anlass.

Author: Anna
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: Keine
Total Time: 15 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Salat
Method: Rohkost
Cuisine: Deutsch
Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale

1 kleiner Spitzkohl
2 Karotten, geraspelt
1 Zwiebel, fein gehackt
3 EL Olivenöl
2 EL Apfelessig
1 TL Senf
1 TL Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Dill), gehackt

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Instructions

Den Spitzkohl fein hobeln und in eine große Schüssel geben.
Geraspelte Karotten und gehackte Zwiebeln hinzufügen.
Olivenöl, Apfelessig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen und gut verrühren.
Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.
Mit frischen Kräutern garnieren und vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen.

Notes

Für zusätzlichen Crunch können Sie geröstete Nüsse oder Sonnenblumenkerne hinzufügen.
Der Salat schmeckt noch besser, wenn er einige Stunden durchzieht.

Nutrition

Serving Size: 1 portion
Calories: 120 kcal
Sugar: 6g
Sodium: 150mg

Find it online: https://deutschrezepte.com/spitzkohlsalat-rezept/