One Pot Orzo Pasta Rezept
Dieses One-Pot-Orzo-Pasta-Rezept ist perfekt für alle, die ein schnelles, unkompliziertes und dennoch köstliches Gericht suchen. Die cremige Textur des Orzos, kombiniert mit frischen Zutaten, macht dieses Gericht zur idealen Wahl für ein leckeres Abendessen in nur einem Topf – minimaler Aufwand, maximaler Geschmack!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: One-Pot
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Halal
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Orzo-Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1/2 Tasse Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Tasse Parmesan, gerieben
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Paprika hinzufügen und kurz mit anbraten.
- Orzo-Nudeln, gehackte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und 10-12 Minuten köcheln lassen, bis die Orzo-Nudeln gar sind.
- Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Parmesan darüberstreuen und gut vermischen, bis die Konsistenz cremig ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Optional können Sie weiteres Gemüse wie Zucchini oder Spinat hinzufügen.
- Für eine vegane Version die Sahne und den Parmesan durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 540mg
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