Hähnchen mit Reis und Tomatensoße Rezept

Hier ist ein köstliches Rezept für Hähnchen mit Reis und Tomatensoße – ein einfaches, herzhaftes Gericht, das garantiert der ganzen Familie schmeckt! Mit zartem Hähnchenfleisch, fluffigem Reis und einer aromatischen Tomatensoße ist dieses Rezept perfekt für ein schnelles Abendessen.

Ich habe dieses Rezept ursprünglich entdeckt, als ich nach einer Möglichkeit suchte, eine reichhaltige und schmackhafte Mahlzeit aus einfachen Zutaten zuzubereiten. Seitdem gehört es zu unseren Lieblingsgerichten, vor allem an kalten Tagen, wenn man sich nach etwas Warmem und Wohltuendem sehnt.

Warum Sie dieses Rezept für Hähnchen mit Reis und Tomatensoße lieben werden

Freuen Sie sich auf ein neues Lieblingsgericht! Dieses Hähnchen mit Reis und Tomatensoße ist nicht nur köstlich, sondern auch super einfach zuzubereiten.

• Schnell und einfach: Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten ist dieses Gericht in weniger als 30 Minuten fertig – ideal für stressige Abende.
• Familienfreundlich: Der milde Geschmack und die angenehme Textur dieses Gerichts kommen auch bei Kindern gut an, was es perfekt für die ganze Familie macht.
• Budgetfreundlich: Mit erschwinglichen Grundzutaten wie Reis, Hähnchenbrust und Dosentomaten lässt sich dieses Gericht günstig zubereiten.
• Anpassungsfähig: Fügen Sie extra Gemüse oder Kräuter hinzu, um das Gericht nach Ihren Wünschen zu variieren und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Bereit, loszulegen? Dann schauen wir uns die Zutaten an!

Zutaten und Hinweise

Für dieses Rezept verwenden wir einfache, aber hochwertige Zutaten, die ein harmonisches Geschmackserlebnis schaffen. Achten Sie auf frische Zutaten, um das Beste aus diesem Gericht herauszuholen.

• Hähnchenbrust: Verwenden Sie Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen. Schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke, damit sie schnell und gleichmäßig garen. Alternativ können Sie auch Hähnchenschenkel verwenden, falls Sie es saftiger mögen.
• Reis: Für eine fluffige Konsistenz empfiehlt sich Langkornreis oder Basmati-Reis. Er passt perfekt zur Tomatensoße und nimmt die Aromen gut auf.
• Dosentomaten: Die Basis der Soße sind gehackte Tomaten aus der Dose. Achten Sie auf gute Qualität, da der Geschmack der Tomatensoße davon abhängt. Frische Tomaten können ebenfalls verwendet werden, benötigen jedoch eine längere Kochzeit.
• Zwiebeln und Knoblauch: Diese Aromaten sorgen für den richtigen Geschmack. Frische Zwiebeln und gehackter Knoblauch verleihen der Soße Tiefe und Würze.
• Gewürze: Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker (um die Säure der Tomaten auszugleichen) gehören unbedingt in die Soße. Für zusätzliche Würze können Sie auch Oregano, Basilikum oder Paprikapulver verwenden.

Ein großer Topf oder eine Pfanne mit Deckel wird benötigt, um das Gericht optimal zuzubereiten.

Zubereitung von Hähnchen mit Reis und Tomatensoße

Mit diesen einfachen Schritten wird Ihr Hähnchen mit Reis und Tomatensoße perfekt. Folgen Sie einfach der Anleitung, und in Kürze steht das Essen auf dem Tisch!

1. Reis kochen: Beginnen Sie, indem Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in gesalzenem Wasser kochen. Während der Reis gart, können Sie mit der Zubereitung des Hähnchens und der Soße beginnen.
2. Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne und braten Sie die Hähnchenstücke bei mittlerer Hitze an, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
3. Soße zubereiten: Geben Sie bei Bedarf etwas mehr Öl in die Pfanne und dünsten Sie die Zwiebelwürfel bei mittlerer Hitze an, bis sie weich und glasig sind. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit, bis er duftet.
4. Tomatensoße aufbauen: Geben Sie die gehackten Dosentomaten in die Pfanne, würzen Sie mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker, und lassen Sie die Soße etwa 10 Minuten köcheln, bis sie etwas eingedickt ist.
5. Hähnchen hinzufügen: Geben Sie das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne und rühren Sie es vorsichtig unter die Soße. Lassen Sie alles noch einmal 5 Minuten ziehen, damit sich die Aromen verbinden.

Servieren Sie das Hähnchen zusammen mit dem fluffigen Reis und genießen Sie Ihr leckeres, selbstgemachtes Gericht.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben, können Sie diese ganz einfach aufbewahren. Bewahren Sie das Hähnchen und den Reis in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo es bis zu 3 Tage frisch bleibt. Beim Erwärmen sollten Sie darauf achten, dass alles gleichmäßig heiß wird, am besten in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei niedriger Hitze.

Für eine längere Aufbewahrung kann die Tomatensoße auch eingefroren werden, allerdings ist frischer Reis dazu immer empfehlenswerter.

Variationen und Abwandlungen

Dieses Rezept ist sehr vielseitig und lässt sich nach Belieben anpassen:

• Gemüse hinzufügen: Geben Sie Paprika, Zucchini oder Spinat zur Soße, um mehr Gemüse und Farbe ins Gericht zu bringen.
• Mit Käse überbacken: Streuen Sie geriebenen Mozzarella oder Parmesan über das Hähnchen und gratinieren Sie es kurz im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.
• Kräuter für extra Geschmack: Frische Basilikumblätter oder Oregano bringen zusätzliche Frische und einen mediterranen Geschmack.
• Scharfe Variante: Fügen Sie eine Prise Chiliflocken oder frische Chilis zur Soße hinzu, wenn Sie es gerne etwas schärfer mögen.

Probieren Sie die verschiedenen Optionen aus und kreieren Sie Ihre eigene Variante dieses leckeren Hähnchengerichts!

Guten Appetit!

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