Name: Friss-dich-dumm Suppe Rezept
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 1 Liter Gemüsebrühe; 200 g Schmelzkäse; 1 Dose Mais (ca. 300 g); 1 Dose grüne Bohnen (ca. 300 g); 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Karotten, in Scheiben geschnitten; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Etwas Öl zum Anbraten

Friss-dich-dumm Suppe Rezept

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Das Friss-dich-dumm Suppe Rezept ist eine herzhafte und sättigende Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und mit Gemüse, Hackfleisch und Sahne überzeugt. Perfekt für kühle Tage!

Author: Anna
Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Total Time: 30 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Suppe
Method: Kochen
Cuisine: Deutsch
Diet: Halal

Ingredients

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500 g Hackfleisch
1 Liter Gemüsebrühe
200 g Schmelzkäse
1 Dose Mais (ca. 300 g)
1 Dose grüne Bohnen (ca. 300 g)
1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Etwas Öl zum Anbraten

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Instructions

Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten, bis es krümelig ist. Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
Karotten und Paprika dazugeben und kurz mit anbraten.
Die Gemüsebrühe angießen und alles aufkochen lassen.
Mais und grüne Bohnen abgießen und hinzufügen.
Den Schmelzkäse in die Suppe geben und unter Rühren schmelzen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.
Heiß servieren und genießen!

Notes

Die Suppe kann nach Belieben mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garniert werden.
Für eine leichtere Variante den Schmelzkäse durch fettreduzierten Käse ersetzen.

Nutrition

Serving Size: 1 portion
Calories: 350 kcal
Sugar: 4g
Sodium: 900mg

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