Cheeseburger Suppe Fast Food Rezept
Das perfekte Cheeseburger-Suppen-Rezept: Eine köstliche, cremige Suppe mit Hackfleisch, Käse und Gemüse. Schnelles und einfaches Fast-Food-Gericht, das garantiert allen schmeckt!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Suppen
- Method: Herdkochen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (Rind)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Karotten, klein gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, klein gewürfelt
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 3 EL Butter
- 3 EL Mehl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 250 ml Milch
- 200 g Cheddar-Käse, gerieben
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Frische Petersilie oder Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Instructions
- Hackfleisch in einem großen Topf anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Butter im selben Topf schmelzen und Zwiebel, Karotten, Sellerie sowie Kartoffeln darin anschwitzen. Etwa 5 Minuten garen.
- Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.
- Brühe und Milch langsam einrühren, um Klümpchen zu vermeiden. Aufkochen lassen und dann auf mittlere Hitze reduzieren.
- Hackfleisch zurück in den Topf geben und die Suppe etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Geriebenen Cheddar und Senf einrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nach Wunsch mit Petersilie oder Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.
Notes
- Für eine würzigere Note können Jalapeños oder Paprikapulver hinzugefügt werden.
- Die Suppe schmeckt am nächsten Tag oft noch besser, wenn sie gut durchgezogen ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 850mg
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