Name: Asiatischer Krautsalat Rezept
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: PT-484821H37M25S
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 kleiner Weißkohl, fein geschnitten; 1 Karotte, gerieben; 1 rote Paprika, dünn geschnitten; 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten; 2 EL Sojasauce; 1 EL Reisessig; 1 EL Sesamöl; 1 TL Honig oder Ahornsirup; 1 TL geriebener Ingwer; 1 EL gerösteter Sesam; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Asiatischer Krautsalat Rezept

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Dieses asiatische Krautsalat-Rezept vereint frisches Gemüse, knackigen Kohl und ein aromatisches Dressing zu einem leichten und gesunden Genuss.

Author: Anna
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: Keine
Total Time: 15 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Salat
Method: Frisch & Roh
Cuisine: Asiatisch
Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale

1 kleiner Weißkohl, fein geschnitten
1 Karotte, gerieben
1 rote Paprika, dünn geschnitten
3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
2 EL Sojasauce
1 EL Reisessig
1 EL Sesamöl
1 TL Honig oder Ahornsirup
1 TL geriebener Ingwer
1 EL gerösteter Sesam
Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Instructions

Weißkohl, Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln in eine große Schüssel geben.
Für das Dressing Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Honig, Ingwer, Salz und Pfeffer gut verrühren.
Das Dressing über das Gemüse gießen und alles gut vermengen.
Den Salat mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Mit geröstetem Sesam bestreuen und servieren.

Notes

Der Krautsalat schmeckt besonders gut, wenn er einige Stunden im Kühlschrank durchgezogen ist.
Kann mit gehacktem Koriander oder frischen Chiliflocken garniert werden.

Nutrition

Serving Size: 1 Schüssel (ca. 200 ml)
Calories: 120 kcal
Sugar: 6g
Sodium: 300mg

Find it online: https://deutschrezepte.com/asiatischer-krautsalat-rezept/